آشپزی

طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان کبابی مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان کبابی مجلسی و خوشمزه

دنبال یک غذای ساده اما خوشمزه و مقوی هستید؟ قطعا میرزا قاسمی می تواند یکی از گزینه های شما باشد. کافی است بادمجان ها را آماده کنید و دست به کار شوید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه غذاهای ساده دیگر با بادمجان مثل طرز تهیه کشک بادمجان کبابی را مرور نموده بودیم...

4 شهریور 1402
نان شیر عسلی خانگی، خوشمزه و آسان

نان شیر عسلی خانگی، خوشمزه و آسان

نان شیر عسلی یکی انواع روش های پخت نان است که بسیار نرم و لطیف و پنبه ای است. این نان برای کسانی که علاقه مند به پخت نان در منزل هستند بسیار گزینه مناسبی است.

16 خرداد 1402
طرز تهیه آش بلغور ، راز خوشمزه شدن آش های ایرانی

طرز تهیه آش بلغور ، راز خوشمزه شدن آش های ایرانی

آش بلغور یکی از انواع آش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از ترکیب بلغور گندم با حبوبات، گوشت و سبزی آش تهیه می گردد.

4 بهمن 1401
رژیم روزه داری متناوب؛ رژیمی که با آن کم اشتها، لاغر و سالم می شوید

رژیم روزه داری متناوب؛ رژیمی که با آن کم اشتها، لاغر و سالم می شوید

اگر کم کردن وزن یا حتی زندگی سالم آرزوی همیشگی تان باشد، احتمالا نام رژیم روزه داری متناوب را شنیده اید و بارها برای 16ساعت روزه داری براساس اصول این رژیم وسوسه شده اید. اینکه رژیم روزه داری متناوب چیست، چه تاثیری را بر بدن می گذارد و برای چه افرادی مناسب...

4 دی 1401
طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری برای صبحانه

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری برای صبحانه

چه چیزی می تواند لذیذ تر از خوردن پنکیک خرمالو در یک صبح زیبای پاییزی باشد؟ عطر پنکیک داغ و ادویه های گرم تمام خانه را پر می نماید. در این رسپی خبری از شکر نیست. طعم شیرین و لطیف خرمالو جای شیرینی مصنوعی شکر را می گیرد. از قلم نیاندازید که خوردن این صبحانه...

16 شهریور 1401
آش عروس ترکیه و فوت و فن پخت آن

آش عروس ترکیه و فوت و فن پخت آن

شاید مادر بزرگ ها دویون چُورباسی (Düğün Çorbası) یا آش عروس را برای روز عروسی می پخته اند، اما این آش گوشت پر از خاصیت، می تواند غذای کاملی برای بچه ها یا حتی بزرگترهایی باشد که تازه از بستر بیماری بیرون آمده اند. طرز تهیه این آش ترکیه ای را در ادامه مطلب بخوانید.

14 شهریور 1401
دستور درست کردن چیپس پیتا

دستور درست کردن چیپس پیتا

با این دستور این چیپس ها تند و فلفلی می شوند اما می توانید به جای فلفل، دارچین و شکر قهوه ای اضافه کنید و آنها را با هر دیپی که دوست دارید، میل کنید.

19 مرداد 1401
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی و خوشمزه

دلمه برگ مو از آن دسته غذاهای با رب انار خوشمزه و پرطرفداری است که اتفاقا دستور پخت آسانی دارد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید دلمه به عنوان یکی از محبوب ترین فینگر فودهای دنیا ریشه در آشپزی یونانی دارد و اصلا در یونان یک غذای سنتی محسوب می شود. البته...

5 تیر 1401
نحوه پف کردن کیک

نحوه پف کردن کیک

پف کردن کیک یکی از تکنیک های شیرینی پزی است که نیاز به ظرافت خاصی در تمام مراحل تهیه کیک دارد. کیک پختن چه به عنوان یک سرگرمی مجذوب کننده و خوشمزه باشد، چه به عنوان یک شغل، پر از ترفندهای ریز و درشتی است که اطلاع از همه آن ها لازم و ضروری است.

26 خرداد 1401
آیا می خواهید با سفر رفتن پول در بیاورید؟ بخوانید!

آیا می خواهید با سفر رفتن پول در بیاورید؟ بخوانید!

با سفر کردن پول در بیاورید!آیا شما هم از علاقه مندان به سفر رفتن هستید؟ طبیعت گردی، جاذبه گردی، مراکز تاریخی و شهری و یا رفتن به مکان هایی که شاید روزی آرزویتان بوده. تصور کردن همه این کار ها در کنار هم بسیار هیجان انگیز است اما تصور این که کارتان را از...

23 خرداد 1401
چشمی: برنامه های آشپزی هم درباره مرادمند و یزدانی صحبت می نمایند

چشمی: برنامه های آشپزی هم درباره مرادمند و یزدانی صحبت می نمایند

مدافع تیم فوتبال استقلال گفت: یکسری از برنامه های آشپزی درباره سربازهای استقلال صحبت می کردند در حالی که ما چیز غیرقانونی نمی خواستیم.

14 خرداد 1401
با بالش تازه ترتل، در سفر راحت تر بخوابید

با بالش تازه ترتل، در سفر راحت تر بخوابید

بالش های ترتل (Trtl) امیدوار هستند که بتوانند انقلابی در نحوه خواب ما در سفر ایجاد نمایند تا همه ما سفری آرام تر داشته باشیم.

5 اردیبهشت 1401
رویدادهای برتر تابستانی دوبی؛ هنر، فرهنگ و غذا(بخش دوم)

رویدادهای برتر تابستانی دوبی؛ هنر، فرهنگ و غذا(بخش دوم)

دوبی به قابلیت های خود در زمینه تفریح و نیز برگزاری مراسم فرهنگی و هنری برجسته می بالد.برنامه این شهر شامل مجموعه جالب و همیشگی نمایشگاه های هنر های محلی، نمایشگاه های طراحی های جالب، و جشنواره های سنتی باشکوه است. اگرچه بخش زیادی از تابستان با ماه...

13 اسفند 1400
چطور کباب سلطانی بپزیم؟ طرز تهیه

چطور کباب سلطانی بپزیم؟ طرز تهیه

کباب های ایرانی از خوش خوراک ترین غذاهایی هستند که می توانید در خانه به عنوان غذای یک روز تعطیل یا حتی برای پذیرایی از مهمانانتان آماده کنید؛ اما انتخاب میان انواع کباب کار ساده ای نیست. کباب برگ، کوبیده، جوجه، چنجه، شیشلیک و بختیاری از محبوب ترین کباب...

21 بهمن 1400
طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام

طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام

تره کوهی یا ماس بلبله، یک گیاه پرخاصیت است که در استان های گیلان، ایلام و ... و بعلاوه کشور ارمنستان و جمهوری آذربایجان در فصل بهار به صورت خودرو می روید و غذا های مختلفی با آن طبخ می گردد.

13 دی 1400
راهنمای سفر یک هفته ای به توکیو

راهنمای سفر یک هفته ای به توکیو

در توکیو کارهای زیاد برای انجام دادن و جاذبه های زیادی برای تماشا وجود دارد. اگر برای سفر یک هفته ای به توکیو برنامه ریزی می کنید، سعی کنید از زمان خود حداکثر استفاده را کنید. بازدید از معابد تاریخی ژاپن، تجربه آشپزی و خوردن غذاهای ژاپنی، خرید کردن و رفتن...

7 دی 1400
طرز تهیه دسر خرمالو؛ دسر پاییزی ساده و خوشمزه

طرز تهیه دسر خرمالو؛ دسر پاییزی ساده و خوشمزه

نمیشه که پاییز باشه و با این همه رنگ و زیبایی، میوه های پاییزی رو دست کم گرفت! باید تو آشپزی و شیرینی پزی هم ازاین همه رنگ و زیبایی استفاده کنیم! امروز میخوایم خبرنگاران بلاگ در یه دسر خوشمزه و آسون رو آموزش بدیم. با یه میوه پائیزی دیگه و رنگ و بوی پاییز!خرمالو...

2 دی 1400
آشپزی ویژه پیشگیری از سرطان

آشپزی ویژه پیشگیری از سرطان

متخصصین علم تغذیه، پیشنهاد می کنند که سهم زیادی از سرطان ها می توانند به وسیله تغییر روش زندگی و رژیم غذایی قابل پیشگیری باشند. رژیم غذایی سرشار از منابع گیاهی، همراه با نگهداری وزن در محدوده سلامت و ورزش منظم، به کاهش وقوع سرطان سینه در حدود 33 تا...

19 مهر 1400
انقلاب رنگی در ماکارونی

انقلاب رنگی در ماکارونی

صنایع غذایی، شاخه ای از علوم است که علاوه بر پایدار بودن بر اصول علم شیمی با علوم کشاورزی، دامی و هنر آشپزی رابطه تنگاتنگی دارد به عبارتی یک متخصص صنایع غذایی باید محصولاتی را که از دام و گیاهان به دست آمده، با ذائقه مردم

18 مهر 1400
افزایش رشد ناخن با فرمولی حیرت انگیز

افزایش رشد ناخن با فرمولی حیرت انگیز

نمناک/داشتن ناخن های بلند، محکم و همچنین رشد سریع آن ها برای بسیاری از خانم ها ایده آل می باشد. گاهی اوقات ناخن ها به راحتی می شکنند و قاعدتا رشد سریعی نخواهند داشت تا به طول بقیه ناخن ها برسند.

5 شهریور 1400
تعداد: (118)